Помощник технолога, Санкт-Петербург

Вакансия компании: Мясная Гатчинская компания

Требования:
• образование профильное;
• знание технологии производства мясных изделий и полуфабрикатов;
• организаторские способности, ответственность, стрессоустойчивость, желание расти и развиваться в мясоперерабатывающей промышленности;
• знание требований к качеству сырья, п/ф и готовых изделий;
• знание санитарных правил и норм в производстве мясных изделий;
• резюме на электронную почту.

Условия:
• "Белая" заработная плата;
• оформление согласно Трудового кодекса РФ;
• дружная команда;
• здоровая атмосфера в коллективе;
• перспектива карьерного роста;
• резюме присылайте на электронную почту;
• график работы: с 8:00 до 17:00;
• пятидневная рабочая неделя;
• з/плата после собеседования.

Обязанности:
• управлять подразделением производством для обеспечения качества и безопасности продукции,заказ сырья у паставщиков;
• контролировать сроки годности сырья и п/ф; выпуск продукции;
• контролировать поступление качественного и безопасного сырья (приемка сырья);
• поддерживать технологическую документацию (руководство по организации производства, согласно требованиям ХАССП, СТО, ТУ, ТИ);
• контролировать процесс изготовления продукции на всех этапах производства;
• контролировать санитарное состояние рабочих мест, соблюдение личной гигиены персоналом и дисциплины;
• работать с претензиями на качество продукции;
• работа с контролирующими органами, декларирование готовой продукции и п/ф.