Менеджер в премиум RESTO-BAR, Санкт-Петербург

Мы молодой, но уже очень успешный проект MONTEREY =)

Мы - модное развлекательное пространство объединяющее в себе: модный коктейльный бар, ресторан, lounge, и самый дорогой game клуб в СПБ.

Наши гости, это молодые, успешные люди, звездные блогеры, футболисты, спортсмены, и другие обеспеченные гости.

Вас ждет: Стильный интерьер. Большая контактная барная стойка. Премиум публика. DJ вечеринки по пятницам и субботам.

В ближайший год мы планируем открытие еще одного флагманского заведения.

Требования:

• общительность, доброжелательность;
• лидерские качества;
• знание IIKO;
• ответственность и целеустремленность;
• высшее образование;
• навыки управления командами;
• опыт работы в барах, ресторанах;
• знание сервиса!!!!!
• опыт работы на аналогичной должности от 1 года! ( просьба без релевантного опыта не откликаться) ;

Тебе предстоит:

• встречать любимых гостей с улыбкой;
• создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды;
• координировать работу зала и смежных подразделений, контроль за чистотой, порядком и техническим стоянием ресторана;
• самостоятельно принимать решения и реализовывать быстрые изменения;
• транслировать гостям наши событийные активности и специальные предложения, формировать базу лояльных постоянных гостей;
• выполнять плановые показатели заведения;
• работа с кассовой дисциплиной, открытие/закрытие дня - отчетность;
• беречь и сохранять материальные ценности;
• своевременный заказ хоз.материалов, заполнение табелей учета рабочего времени сотрудников;

Кого мы ищем:

• Активного и жизнерадостного человека с отличным чувством юмора, ведь у нас команда справляется со всеми трудностями только через шутки и приколы =)
• Человека, всегда ищущего вариант как сделать «Да», а не сказать «Почему нет»
• Человек - для которого на работе нет проблем, а есть только «Интересные задачки» =)
• Человека желающего постоянно расти и развиваться, ведь мы можем поделиться большим багажем знаний и интересных кейсов! А так же дать крутой опыт руководящей должности ( Мы просто очень любим таблички, анализировать, работать на результат и вообще все делать круче всех).

Условия:

• Работа в центре Петроградки
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Достойная заработная плата;
• Скидки на продукцию заведения 50%
• Cтафф-питание
• Ночная развозка
• Тренинги и проф.обучение за счет компании (Учись вместе с нами, делая команду сильнее!)

Кратко расскажи о себе, будет замечательно, если это будет в творческой подаче.

Мы ищем тебя super-manager!