Кондитер, Санкт-Петербург

Культурно-развлекательный комплекс и ресторан Royal Beach ищет кондитера с опытом работы.

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий (десерты, торты на заказ) собственного производства из натуральных ингредиентов.
• Разработка новых десертов.
• Поддержание порядка на рабочем месте.
• Проведение инвентаризаций 1 раз в месяц по своему цеху.
• Соблюдение стандартов, санитарных правил.

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы с технологическими картами.
• Опыт работы в ресторане от 1 года; опыт работы на должности кондитер от 2-х лет.
• Опыт изготовления тортов разной сложности, умение работать с мастикой, сахарной печатью, использовать различный декор.
• Приветствуется творческий подход.

Условия:

• График работы ненормированный, плавающие выходные.
• Зарплата от 60 тыс. руб.,
• Ресторан в живописном уголке города - Крестовский остров, в 10 минутах ходьбы от метро Зенит.